POS飯生活

【XP】POSだけ生活チャレンジ日記 8杯目

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こんにちわ、おこめさんですヾ(´・△・`)ノ

 

今日の昼間は昨日のパスタをアレンジしたよ。


白滝は塩ゆでにして水を切ってから具材と一緒に炒めてね。

詳しい具材については5杯目7杯目に載ってるよ。

 

それじゃあ今日のPOS分を見ていこうね。

今日の軍資金

おっ 赤くなった♪


前回が39473XPだったから今回増えたのは…


51464-39473=11991XP

 

というわけで今回はこれ!

345円だね♪


なんかまた0.03円を切ってた気がしたけど気のせいだからね。

おこめさんは現実を直視しないよw

 

今日の買い物

さぁ、今日買ったのはこちら!

・牛バラ肉(半額) 161g 159円
・白滝 1パック 55円


合計は税込み231円でした!

1人分は116円だね。

 

安ぅい!


というか最近白滝しか買ってないね。

ごめんね、好きなんだ白滝。

食物繊維も豊富だしね♪

 

今日のおこめさんクッキング

というわけで今日は手抜き料理だよ。

材料はこちら。

・牛バラ肉 161g
・タマネギ 1/2個
・白滝 1パック
・醤油 30ml

・砂糖 小さじ1
・みりん 50ml
・牛脂 1つ
・赤ワイン 100ml
・本だし 小さじ1
・水 100ml

 

まずはタマネギをくし形切りにします。

白滝はさっと水洗いしてざく切りにしてね。


さて、ここで使うのがこれ。

 

        \コンニチワ/

『牛脂は自然の優秀なあぶらです』

牛脂を入れると良い感じにコクが出るのですよ(´ー`)

 

牛脂1つをフライパンに入れて熱し、溶けてきたらタマネギを入れて炒めます。

タマネギがしんなりしてきたら例によってブライン液に浸しておいた牛バラ肉と入れて炒めてね。

 

牛肉は固まらないようにほぐしながら炒めて、赤身が残っているうちに赤ワインをダパァってかけます。

ちなみに赤ワインは日本酒やウイスキーで問題ないよ。
今回は残ってる赤ワインと使ってしまいたかったんだw

 

お肉の赤身が見えなくなったら白滝、本だし、水、醤油、みりん、砂糖を上に書いた分量を入れて煮込みます。


はい!

牛丼の具が完成だよ!


でも、これじゃちょっと物足りないから秘密兵器を出します♪


じゃじゃん!


これね、ホントおすすめだよ。

沸騰したお湯を入れて、そこに玉子を入れて放置しているだけで温泉玉子が簡単に出来るんだ。


玉子の温度によって変わると思うんだけれどウチだと冷蔵庫から出してすぐに入れて20分でタイマーをかけて作っているよ。


というわけで完成です♪


今日は温玉牛丼でした(*´∀`*)

 

ちゃんとしたドンブリがあれば良かったんだけどヤマザキ春のパン祭りでもらった器しかなかったよw


山椒や一味をかけて食べてね♪

残高発表

前回までの残高 1025円
今回の収入   345円
今回の出費   116円
支援チップ  16779XP

合計1254円になりました!


XPの価格はそろそろ底になってくれたかな…


ラーメンを食べに行きたいなー

 

最後まで読んでくれてありがとう!
お礼のゴハンを置いていくよ(´・△・)つ 

 

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