POS飯生活

【XP】POSだけ生活チャレンジ日記 17杯目

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こんにちわ、おこめさんですヾ(´・△・`)ノ

 

昨日は遊びに出ちゃったw

POS飯生活を始めてから初めて外食したよ。


でも家で夕飯を食べてから出たからお通しだけで乗り切れたっていうw


店長ごめん、XPが1円になったら高いお酒入れるから今は許してね…

 

というわけで昨日の外食の分を今までの残高から引いていくね。

お通し 300円
ハイボール 2杯 840円
ストロングゼロ 104円


合計で税込み1343円


前回の残高から引くと…


1885-1343=542円


おおぅ… 外食するとホントあっという間に消えるね…

 

さて、今日のPOS分を見ていくよ。

今日の軍資金

今回は無事に鋳造が成功したよ。


62307-57852=4455XPでした。

あ、少ない…


さて、今のxpの値段はっと。

おおおっ おかえり0.03円台ー


ここからゆっくりと上下にもみもみされながら少しずつ上を目指してほしいね。


というわけで今日の軍資金は145円です!


これは…


また貯金分に手をつけないといけないね。

 

今日の買い物

今日買ったのはこちら。

・豚白モツ(割引) 1パック 185円
・長ネギ 1本 98円
・ショウガ 1パック 78円
・大根 1本 198円
・こんにゃく 1パック 43円

合計(税込み)650円。


1人分は325円でした!


うひー 貯金が無くなるぅぅぅぅっ

 

今日のおこめさんクッキング

そういえば今日はお酒を頂いたんだ。

というわけで今日はお酒に合う料理を作っていくよ♪


材料はこちら。

・豚白モツ 268g
・長ネギ 少々
・ショウガ 1/2個
・大根 1/2本
・こんにゃく 250g
・絹ごし豆腐 300g

・しょうゆ おたま1杯
・味噌 おたま1杯
・本だし 小さじ2
・みりん 大さじ2
・調理酒 大さじ2


まずは大根の皮をむいたら5ミリ幅にイチョウ切りにします。

大根はアク抜きしてね。

 

アク抜きについてはこちらに書いてあるよ。
↓↓↓

料理を100倍おいしくする食材のアク抜き方法 大根編

 

ちなみに今回は薄切りの大根だから10分も煮れば十分だよ。

 


次に大根のアクを抜いてる間にモツの臭みを取っていきます。

たっぷりの沸騰したお湯に入れて5分間煮込んでね。


5分経ったらザルにあけてサッと表面を洗い流すよ。

そしたらもう1回お湯を沸騰させてね。


モツは壮絶に臭いからね。

2回目の臭み取りをするよ。


コンロに余裕があれば最初から2回目の分を沸騰させておくと時間短縮になるかな。

臭みを取り終わったらまたザルにあけて表面を水でサッと洗ってね。


モツを煮込んでる間にこんにゃくを指でちぎります。

こちらも沸騰したお湯で5分間煮込んで臭みを取ってね。


同時に臭みを取られる食材たち。


茹でている間にショウガを切っていくよ。

なんかに似てる気がするのはオイラだけかなwww


ショウガは2ミリ幅くらいで薄切りにしてね。

さて、モツ、大根、こんにゃくの下茹でが終わったら鍋にお湯をたっぷり入れて全ての具材を煮込んでいきます。


お湯の量は具が全部浸かるくらいでいいよ。

実際はこの写真より多めに入れてね。

写真を撮るタイミングを失敗したんだ(・∀・)テヘッ

沸騰してきたら、本だし、みりん、調理酒、味噌、醤油を入れてグツグツ煮込んでね。

15分ほど煮たら小さく切った豆腐を入れて、また15分ほど煮込むよ。


あとは器に盛りつけて長ネギを刻んで乗せたら…


はい!


モツ煮の完成です!

ふふっ 結構大量に出来たよ。


味も濃いからゴハンが進むね♪

ホントはニンジンも入れたかったんだけど単品で売ってなかったし高かったから今回は断念したよ(>_<)


お好みで刻んだショウガを乗せたり七味をかけて食べてね♪


ひゃー やっぱモツ煮は日本酒に合うわー

先日10回目の献血記念でもらったグラスが早速役に立ちましたw

 

残高発表

残高 542円
収入 145円
出費 325
支援 17779XP+1000SPRTS


合計362円になりました!


今回は昨日の外食も含めてかなり減っちゃったね…


でも今回のモツ煮は味も濃いし↑の器くらいなら余裕で15杯分くらいあるから数日はもつと思うよ。


モツだけにね!(ドヤァ)

 

最後の最後で変なこと言ってゴメンナサイ!
おわびのゴハンを置いていくよ(´・△・)つ 

 

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