POS飯生活

【XP】POSだけ生活チャレンジ日記 13杯目

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こんにちわ、おこめさんですヾ(´・△・`)ノ

 

今日3月16日は財務の日らしいよ。

 

‘中小企業がもっと財務に目を向け、財務をより良くして健全に発展、繁栄を続けて欲しいとの願いから、財務コンサルティングの専門会社である株式会社戦略財務が制定。日付は3と16で「財務」と読む語呂合わせと、所得税確定申告の期限である3月15日の翌日に、企業が財務状態を把握して欲しいとの趣旨から。’ 出典:日本記念日協会


みんなは確定申告したかな?


おこめさんはちゃんと申告して国民の義務を果たしたよ。

これで晴れて国産米だね♪


申告漏れが無いことを切実に願うばかりだよ(>_<)

 

さーて今日はいくら使えるのかなー

 

今日の軍資金

今回は23940ー13529=10411XPでした。


日本円にすると

274円だね!


うーん、昨日よりはちょっと回復したのかな。

それでもキツイ日が続くねぇ…


もう少し上がってくれないと貯めておいた残高がどんどん減っちゃうよ(´△`;)

 

今日の買い物

今日買ったのはこちら。

・合い挽き肉(半額) 1パック 152円
・豚挽き肉(半額) 1パック 116円
・カットトマト 1缶 98円
・無糖ヨーグルト 1パック 92円
・タマネギ 1個 38円
・木綿豆腐 1パック 29円

 

合計で税込み567円!

1人分は284円でしたー

 

もう半額セールがないと生きていけない…

 

今日のおこめさんクッキング

今日はカレーを作っていくよー

 

材料はこちら。

・合い挽き肉 258g
・豚挽き肉 265g
・カットトマト 1缶
・無糖ヨーグルト 400g
・タマネギ 1個
・ぶなしめじ 100g

・木綿豆腐 1パック
・無塩バター 100g
・塩 小さじ1
・こしょう 少々
・おろし生姜 20g
・コンソメ(顆粒) 大さじ2
・おろしニンニク 20g
・カレー粉 30g
・クミン 20g
・ターメリック 20g
・ガラムマサラ 20g
・ローレル 5枚
・サニーレタス 数枚

 

ぶなしめじより下は今まで買ったものと元から家にあった調味料だね。

 

まずはみじん切りにしたタマネギをバターの油が透明になるまで炒めます。

バターの存在感がやばいねw


次に挽肉とぶなしめじを入れて炒めて
火が通ってきたら塩、コショウ、おろしニンニク、おろし生姜、コンソメ、ローレルを入れます。

 

次にカレー粉、クミン、ターメリック、ガラムマサラを入れるよ。

 

…ガラムマサラって聞くとコイツを思い出すのはオイラだけだろうかw


ごめん、料理に戻るね(;´▽`A


もうこの段階でキーマカレーとして食べれるけどオイラは止まらないよ(・∀・)


ここから更にカットトマト&ヨーグルトを入れます。

水分が増えて味が薄くなるからグツグツ煮込んでいくよ。

 

あとはテキトーなところで味見をしてみてお好みの濃さになったらカレーの方は完成です♪

 

味が薄いって思ったら塩こしょうで味を整えてね。

 

さて、煮込んでる間に木綿豆腐をボールに入れてグシャグシャと潰すよ。

 

潰していると水分が出てきます。

ある程度潰したらキッチンペーパーを敷いた別の器に移して500Wで3分間レンチンしてね。

 

 

水分を取ったらフライパンにオリーブオイルを引いて豆腐を入れて炒めます。

 

 

水分が飛んだらカレーと一緒に盛って粉パセリをかければ…

 

はい!

 

バターカレーの完成だよ!

 

白米もカレールーも使っていないからかなり糖質が抑えられているんだ。


もちろんお米で食べても美味しいよ♪

辛さは一味やハバネロペッパーでお好みで調整してねw

 

ただ糖質制限用に作ったカレーだから結構カロリーが高いよ。

カロリーを抑えたかったらバターを半分以下にしても問題ないかなw

 

ちなみにターメリック等の香辛料は入れないでカレー粉だけで十分だよ。

今回は古い香辛料が残ってたから使ってしまいたかったんだ。

 

全部買ってたらとてもじゃないけど今のレートのXPじゃ無理だからね(>ω<;)

明後日くらいまで、このカレーで生き延びたいなぁw

 

残高発表

そういえば1000XPをチップで頂きました!

ありがとね♪


さて、今回の残高はこちら。

残高 1265円
収入 274円
出費 284
支援 17779XP+1000SPRTS

合計は1255円でした!

 

最後まで読んでくれてありがとう!
お礼のゴハンを置いていくよ(´・△・)つ 

 

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