POS飯生活

【XP】新POS飯生活 最終回『胡麻豆腐の柚子味噌かけ』

 

初回→【XP】新POS飯生活 0杯目 マスターノード編
前回→【XP】新POS飯生活 22杯目『とろっとろ煮豚』

 

こんにちわ、おこめさんですヾ(´・△・`)ノ

 

タイトルにも書いたけど実は今日で新POS飯生活はいったん幕を閉じるよ。

というのも今回の趣旨は「XPのマスターノード分でのPOS飯」だったからね。

 

先日XPの運営から発表された内容を見るとスワップ後のマスターノードに必要な枚数は7500万枚。

なんかこのまま続けるのも微妙だなぁって思ったんだ。

 

ちょうど年末年始で親戚への挨拶回りだったり色んな会があって、しばらくの間はお休みしなくちゃいけなかったからね。

 

というわけで新POS飯、最終回です!

さっそく今日のPOS分を見ていこうね。

 

今日の軍資金

今回は177円でした!

 

ちなみにだけど旧POS飯のときだと8円ですwwwwww

 

あのまま続けてたら確実に死んでたね😅

今日のお買い物

今日買ったのはこちら!

・柚子 1個 78円
・白ごま 1パック 98円

合計は税込み184円。

1人分は92円でした!

 

最後だからここまで節約しなくても良かったんだけどね。

でもなんかクセで節約しちゃう😓

今日のおこめさんクッキング

今回はタイトルの通り胡麻豆腐柚子味噌を作るよ。

今日の材料

~胡麻豆腐~

・白胡麻 1パック 92g
・ゴマ油 大さじ1
・本ダシ 小さじ2
・水 400ml
・片栗粉 大さじ2

~柚子味噌~

・柚子 1個 約100g
・味噌 100g
・砂糖 大さじ2
・酒 大さじ1
・水 100ml

 

まずは白胡麻、ゴマ油をミキサーにかけます。

 

ドロドロになったら取り出します。

ホントびっくりするくらいドロドロになるよw

 

次は水に本ダシ、片栗粉を溶かして鍋に入れてね。

片栗粉が溶けたらペースト状になった胡麻を入れてよくかき混ぜていきます。

 

胡麻のカタマリがなくなってきたら弱火にかけて、引き続きゆっくりとかき混ぜていくよ。

 

ドロドロになってきたら火を止めます。

目安はかき混ぜた時にとろみで鍋の底が見えるくらいかな。

 

火を止めたら器に移します。

このときサランラップを貼ると表面の水分が飛ばないよ。

 

あとは冷蔵庫に入れて3時間くらい寝かせたら完成です♪

 

さてさて、胡麻豆腐が固まるまでに柚子味噌を作っていこうね。

 

まずは柚子をぶつ切りにして種を取ります。

 

次に柚子を水と一緒にミキサーにかけてペースト状にしていくよ。

 

ペースト状になった柚子に味噌、酒、砂糖を混ぜ合わせてフライパンで煮込んでいきます。

 

 

水分が飛んでトロトロになったらオッケーだよ。

 

~3時間後~

 

そろそろ胡麻豆腐は固まったかなー

 

あれぇぇぇぇぇっ????

 

いやー はっはっはっ

これ失敗だね(´・△・`)

 

思ったより固まらなかったわ💦

ちょっと煮詰める時間が足りなかったみたい。

 

もぉぉぉっ 最後なのに失敗するとか💦💦

まぁ良い経験値になったけどね😅

 

とりあえず柚子味噌乗せてみるか…

 

これはひどい。

 

で、でも味はしっかり胡麻豆腐で美味しかったよ?

 

収支発表

残高 104円
収入 177円

出費 92円

残高は189円になりました!

 

1日分残った感じだね。

 

第17回の時にクリスマスってことでスパークリングワイン買ったせいだね。

ほら、すごいジェットコースター↓↓↓

最後はキレイにグラフが一緒になったっていう。

 

さーて、今回の新POS飯は旧POS飯に比べると半分くらいの期間だったけど応援ありがとうございました!

 

年が明けたら今度はXPCで何か企画をしたいと思うからよろしくね♪

 

最後まで読んでくれてありがとう!

お礼のゴハンを置いていくよ(´・△・)つ🍚

 

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次回→かみんぐすーん