POS飯生活

【XP】新POS飯生活 18杯目『かぼちゃのポタージュ』

 

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こんにちわ、おこめさんですヾ(´・△・`)ノ

 

昨日はクリスマスとXPCのリリース日だったからって調子に乗りすぎたよね。

さて、グラフはどんな感じかな?

 

デ ッ ド ク ロ ス !

 

そりゃそうだよねー 31円だもんねー

 

これはまたギリギリの生活が始まりそうだわ💦

今日の軍資金

 

サンタさーん!

どこに行っちゃったのサンタさーん!!!

 

昨日はメッチャ上がってたのになー

 

まぁ200円を切ってないだけ良いけどね😅

さて、お買い物してこようね。

今日のお買い物

今日買ったのはこちら!

・かぼちゃ 1/4個 120円
・たまねぎ 1個 48円
・牛乳 1パック 95円

 

合計は税込み271円。

1人分は136円でしたー

今日のおこめさんクッキング

 

今日の材料

・かぼちゃ 1/4個
・たまねぎ 1/2個
・牛乳 600ml
・コンソメ 3個

・塩コショウ 少々
・オリーブオイル 大さじ1
・生クリーム 少々
・乾燥パセリ 少々

 

まずはカボチャの種とわたを取ったら、お皿に乗せてラップを掛けてレンチンします。

500Wで5分位かな。

 

カボチャをレンチンしてる間に玉ねぎを薄切りにしたらオリーブオイルを引いた鍋に入れて弱火で炒めていきます。

 

玉ねぎがしんなりと透明になってきたらレンチンしたカボチャを小さく切って鍋に入れて、水を加えて煮込んでいきます。

 

時間がかかるのでオイラは圧力鍋で5分くらい弱火に掛けて時短しましたw

さて、どうなったかな?

 

おおぅ、なんかカステラみたいになってる…

このとき焦げないように気を付けてね。

 

似た具材はしばらく置いて冷ましたらミキサーに入れてペースト状にしていくよ。

 

おおぅ、なんか分離してるけど気にしないでやっていくよ。

次にミキサーにかけた具材を鍋に戻して牛乳、コンソメを入れて弱火で5分ほど煮込んでいきます。

このとき沸騰させないようにしてね♪

 

最後に塩コショウで味を整えて器に盛って生クリーム、乾燥パセリをまぶしたら完成です!

 

今回は『かぼちゃのポタージュ』でしたー

 

本当はカボチャを柔らかくした時に裏ごしをした方が粉っぽくならなくて良いんだけど貴重な食物繊維だからねw

POS飯してると本当に食材を無駄に出来ないですわ😅

 

収支発表

残高 31円
収入 213円

出費 136円

 

今回で残高は108円になりましたー

 

108… 煩悩があるっていう暗示だろうか💦

 

 

最後まで読んでくれてありがとう!

お礼のゴハンを置いていくよ(´・△・)つ🍚

 

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