POS飯生活

【XP】新POS飯生活 12杯目『とある五和の愛妻料理』

 

初回→【XP】新POS飯生活 0杯目 マスターノード編
前回→【XP】新POS飯生活 11杯目『ツナと水菜のペペロンチーノ』

 

こんにちわ、おこめさんですヾ(´・△・`)ノ

 

早速だけど前回までのPOS額の推移を見ていこうね。

前回は久しぶりに200円台に回復したもんね。

良かった良かった!

 

さて、それじゃあ今日はいくらになったかな?

今日の軍資金

おおぉぉっ

良いではないか良いではないかー

 

なんか悪代官みたいになったけど気にしないでね。

 

スワップを直前に控えて仕込む人が増えたのかなw

楽しみだね♪

 

今日のお買い物

今日買ったのはこちら!

・納豆 2パック 136円
・玉子 1パック 128円

 

合計は税込み274円!

1人分は137円でしたー

 

圧 倒 的 朝 食 感 !!!

 

まぁ地味に食材が余ってるからね。

今日は先にそれを使っていくよ。

 

 

今日のおこめさんクッキング

今日の材料

・長芋 100g
・海苔 1枚
・麺つゆ 大さじ1
・油 小さじ1
・万能ねぎ

・糸唐辛子

・味噌 大さじ3
・水 1500ml
・本ダシ 小さじ2
・絹ごし豆腐 1パック
・ホタテ 4つ
・万能ねぎ 少々

 

今回は余り物の長芋を使い切っちゃうね。

 

まずは長芋の皮を剥いて1cm大の大きさに太く切って海苔を巻いていきます。

 

海苔は乾いたままだとくっつきづらいので長芋のぬめりを塗るとキレイに巻けるよ。

 

次にフライパンに油を引いて弱火で焼いていきます。

 

長芋は生でも食べられるから、すぐに麺つゆを入れていいよ。

 

長芋の全面を少しずつ焼いて焦げ目がついたら盛り付けます。

最後に万能ねぎ、糸唐辛子をまぶしたら完成だよ♪

 

『長芋の磯辺巻き』でしたー!

 

 

さてさて、今日はこれだけじゃ終わらないよ。

 

実は最近「とある魔術の禁書目録Ⅲ」ってアニメを観始めたんだ。

 

その中でお味噌汁にホタテの粉末を隠し味として入れると美味しいって話を聞いたからやってみようかなぁってねw

 

というわけでちょっと前にアヒージョを作った時に残しておいたホタテがあるので使っていきます!

 

まずはホタテを細かく切り刻んだら網に乗せて乾燥させていくよ。

 

本当は乾燥した貝柱を使えたら良かったけどメチャクチャ高くてさぁ。

仕方がないからストーブで無理やり乾かすことにしました😅

 

2時間くらい放置しておいたら良い感じに乾いてきたよ。

 

水分が飛んだらすり鉢で潰していきます。

 

全然粉末にならない…

 

仕方がないので電動ミルを使ってみます!

 

ギュイーン!

 

おっ さっきより細かくなったね。

とまぁ、これ以上は無理そうなのでネットに入れてダシを出していきます。

 

おおー なんか白いエキスが染み出してるね。

ある程度エキスが出たらネットを取り出します。

残りカスはもったいないから醤油をかけて食べたよw

なんかよっちゃんイカみたいな味でした😅

 

あ、これだけじゃ味が薄すぎるので本ダシも入れてね。

お湯が沸騰してきたら味噌を豆腐を豆腐を入れます。

 

最後に万能ねぎを入れたら五和流お味噌汁の完成だよ!

 

ちなみに具が豆腐と万能ねぎしか入っていないのはホタテの風味を引き立てるためです。

 

かの山岡士郎もお味噌汁は具が多すぎると味がにごるって言ってるもんねw

 

やっぱお味噌汁は身も心もあったまるなぁ。

個人的にはもう2個くらいホタテが多かった方が良かったかもw

 

収支発表

残高 297円
収入 224円

出費 137円

 

合計は384円になりました!

 

よし、ちょっとずつ増えてる。

もうすぐクリスマスだからね。

クリスマスには豪華な料理が食べたいよ♪

 

最後まで読んでくれてありがとう!

お礼のゴハンを置いていくよ(´・△・)つ🍚

 

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