POS飯生活

【XP】新POS飯生活 1杯目『ビーフサルピカオ』

 

こんにちわ、おこめさんですヾ(´・△・`)ノ

 

ついに始まりました新POS飯生活!

なんか実家に帰ってきたかのような安心感だよw

 

POS飯についてよく分からない人はこちらを参考にしてね。
↓↓↓
新POSのルール説明

 

さて!早速だけど今日のPOS分はいくらかな。

今日の軍資金

今日は287円だね。

 

あれ?なんかいきなり昨日より下がってない?(´△`)

ま、まぁ多少は変動するから今のところは許容範囲さw

 

それじゃあ買い物行ってくるよー

今日のお買い物

今日買ったのはこちら!

・アンガス牛(半額) 1パック 315円
・マッシュルーム 1パック 98円
長ネギ 3本 128円
・にんにく 1パック 98円
・ひきわり納豆 2パック 136円
・絹ごし豆腐 2パック 58円
・サンチュ(おつとめ品) 1パック 30円

合計は税込み932円でした!

1人分は466円だね。

 

赤 字 ! ! !

 

ま、まぁ初回だからね💦

納豆も特売だったし買っておきたかったんだ。

それにステーキ用のお肉も半額だったもんでw

今日のおこめさんクッキング

1回目からステーキかーい!

って思ったかな?

普通のステーキは旧POS飯でやったし同じものは作らないよ(´・△・`)フフフ

 

というわけで今回は留学中にフィリピンで食べたメニューを再現してみることにしました!

今日の材料

・アンガス牛(ステーキ用) 約200g
・マッシュルーム 50g
・にんにく 5片くらい
・長ネギ 少々
・醤油 大さじ2
・オイスターソース 大さじ1
・バター 20g
・黒胡椒 少々

 

まずはひと口大に切った牛肉をボールに移して、醤油、オイスターソース、塩、黒胡椒を入れて混ぜ合わせておきます。

今回は半額だったからステーキ用のお肉を使ったけど赤身のブロック肉で作ってオッケーだからね。

 

次にマッシュルームを薄切り、にんにくを細切れにしていくよ。

 

フライパンにバターを引いて熱したら、にんにくを弱火で炒めて油に香りを移していきます。

 

このときにんにくを焦がさないようにね。

 

次にさっき調味料と合わせておいた牛肉を入れて中火で炒めていきます。

ある程度火が通ったらマッシュルームを加えて更に炒めるよ。

 

最後に黒胡椒をサッと振ったら完成です!

お好みで長ネギを載せたり野菜を付け合せてね♪

 

というわけで今回はフィリピン料理のビーフサルピカオでした!

サルピカオ(salpicao)ってポルトガル語が語源ぽくて「炒めもの」って意味らしいです。

 

再現度としては80%くらいかなぁ。

やっぱ日本の醤油だと微妙に味が違うね。

 

あと今回かなり味を濃くしたつもりだったけど現地で食べたものは更にしょっぱかった!

さすがは南国。

汗を沢山かくから料理がしょっぱいんやね💦

 

ちなみに盛り付けた後に残った油は何かに使えると思うからラップをして取っておくよw


こんなに濃厚な味が染み込んだ油を捨てるとかモッタイナイからね!

収支発表

収入  287円
出費  466円
残高 -189円

いやー はっはっはっ

初回から赤字とか笑うしかないねぇ💦

まぁ買った食材の半分以上は残ってるから許して下さいませ(><)

 

さてさてー

いかがだったでしょうか、新POS飯!

 

「新」とか言っておきながらやってることは前回と何にも変わってないっていうw

でもXPの価格次第では高級食材が使えるようになるかも?

と、こんな感じでゆる~く続けていくからよろしくね♪

 

最後まで読んでくれてありがとう!

お礼のゴハンを置いていくよ(´・△・)つ🍚

【XP】新POS飯生活 マスターノード編 0杯目 お久しぶりです、おこめさんですヾ(´・△・`)ノ 2018年春、XPホルダーさん達の間で好評だったPOS飯...